Receitas para compor pratos altamente nutritivos e saudáveis
PAÇOCA MULTIMISTURA
Canela em pó
Meio copo de farelo de trigo
Meio copo de sementes (gergelim, abóbora, girasso...
Receitas naturais para o benefício de sua saúde
ARROZ INTEGRAL COM LENTILHA
2 chávenas de arroz integral
2 chávenas de lentilha pré-cozida
Água fervente
Alho
Azeite
Cebola
Sal
Temperos
Em uma panela, dourar os temperos naturais no azeite, acrescentar o arroz integral, despejar água fervente para o cozimento do arroz. Assim que o arroz estiver quase cozido, acrescentar a lentilha pré-cozida, misturar bem, deixar em fogo baixo por 20 minutos tampado.
ARROZ NUTRITIVO COM PEQUI
2 chávenas de arroz branco
2 colheres de banha de porco ou azeite
2 colheres de sopa de farelo de arroz
3 dentes de alho amassados
Água fervente
Cebola
Pequi a gosto
Fritar o alho, os temperos e o pequi. Adicionar o arroz e acrescentar o farelo de arroz na fervura do arroz para uniformizar.
SALADA DE GRÃO DE BICO
1 pimentão verde picado em cubos
1 tomate em cubos
3 xícaras de grão de bico de molho de véspera
Alho
Azeitonas fatiadas
Cebola
Limão
Sal
Cozinhar o grão de bico numa panela de pressão por 10 minutos, escorrer e numa refratária colocar todos os ingredientes e acrescentar o limão espremido.
SALADA DIURÉTICA
1 mamão pequeno picado
1 maçã picada com casca
2 bananas nanicas cortadas em rodelas
2 laranjas (suco)
1/2 melão picado
1/2 abacaxi picado
Misturar todos os ingredientes e acrescentar o suco da laranja.
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SALADA DE REPOLHO AGRIDOCE
1 cenoura ralada
2 maçãs cortadas
4 colheres de maionese
Azeite
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