Receitas para prevenir e nutrir as células neurais

BANANA EMPANADA COM GERGELIM

1 chávena de gergelim
4 bananas nanicas
4 colheres de óleo de coco
Canela a gosto

Em um recipiente, colocar gergelim, óleo e canela. Passar as bananas nesta mistura e levar ao forno para assar por 10 minutos. Servir quente.

TAHINE CASEIRO

500 gramas de gergelim torrado
Meio copo de óleo de coco

Bater no liquidificador, adicionando o óleo aos poucos. Bater até formar uma massa líquida. Pode substituir a manteiga.

PASTA DE CASTANHA DO PARÁ CASEIRA

1 pitada de sal
500 gramas de Castanha do Pará

Torrar as castanhas em uma frigideira por 3 minutos. Bater no liquidificador até formar uma massa homogênea. Servir com torradas

ÁGUA COM CLORETO DE MAGNÉSIO

1 envelope de cloreto de magnésio 33 gramas
1 litro de água potável

Dissolver o cloreto na água, misturar bem e tomar duas xícaras ao dia.

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