Receitas nutritivas para compor a Ceia de Natal
FAROFA NUTRITIVA
1 cebola roxa
1 cenoura ralada
1 chávena de Castanha do Pará
Azeitonas picadas
Bacon
Farinha de mandioca
Uva passa
Numa frigideira, refogar todos os ingredientes até dourar, acrescentar a farinha e os temperos.
SALADA CREMOSA DE FRUTAS
1 caixa de creme de leite
Frutas de sua preferência: maçã, pêssego, manga, melão, mamão
Picar as frutas e acrescentar 1 caixa de creme de leite, levar à geladeira e servir a vontade.
SALADA DE GRÃO DE BICO
1 maçã picada
1 pimentão vermelho cortado em cubos
2 xícaras de grão de bico hidratado e cozido
Alho
Azeitonas
Cebola
Tomate picado
Deixar o grão de bico de molho, de um dia para o outro, escorrer e acrescentar os demais ingredientes.
SORVETE DE FRUTAS
Açúcar
Folhas de hortelã
Frutas de sua preferência: morango, pêssego, banana
Leite de coco
Congelar as frutas, bater no liquidificador, acrescentar os demais ingredientes e servir a vontade.




